Endlich ist es wieder Kürbiszeit. Die wichtigsten Verbündeten für Zähne und Zahnfleisch sind Vitamine und Mineralstoffe. Beide schützen vor Erkältungen, vor allem in der kalten Jahreszeit, und tragen wesentlich zu unserer Mundgesundheit bei.
Diese Lebensmittel sollten auf Ihrem Herbstmenü nicht fehlen:
Herbstausgabe
Endlich ist es wieder Kürbiszeit. Die wichtigsten Verbündeten für Zähne und Zahnfleisch sind Vitamine und Mineralstoffe. Beide schützen vor Erkältungen, besonders in der kalten Jahreszeit, undtragen wesentlich zu unserer Mundgesundheit bei.
Eine ausgewogene Ernährung mit frischem Gemüse und Obst ist ideal für Ihre Zähne. Hier sind die wichtigstenZahnvitamineund wo Sie sie finden können.
Vitamin A
Beugt Zahnfleischentzündungenvor, unterstützt das Wachstum und die Regeneration der Mundschleimhaut. Es ist in Karotten, Kohl, Spinat, Brokkoli, Paprika, Kürbis, Baldrian, Zichorie und Eiern enthalten.
Vitamin C
Es ist maßgeblich an derBildung des Zahnknochens beteiligt. Es stärkt das Zahnfleisch, verhindert Entzündungen des Zahnbetts und kann vor Parodontitis schützen. Es ist in Paprika, Brokkoli, Spinat und Kiwi enthalten.
Vitamin D
Fördert das Zahnwachstum und die Zahnschmelzhärte.Enthalten in geräuchertem Aal, Lachs, Sardinen, Hering, Forelle, Kalbfleisch, Eiern, Leber. Promis Geheimtipp: ausgiebige Sonnenbäder (geschützt).
Fußball
Hilft bei der Stärkung des Zahnschmelzes, schützt auch vor Säure und Zucker. Es ist in Käse, Nüssen, Sesam, Kohl, weißen Bohnen und Kichererbsen enthalten.
Magnesium
VerhindertZahnfleischentzündungund kann vorZahnverlust schützen. Es ist in Vollkornprodukten, Sonnenblumenkernen, Erdnüssen, Mais, Gemüse usw. enthalten.
Fluor
Wichtig im Kampfgegen Karies, es härtet auch den Zahnschmelz. Es ist inFluoridzahnpasta, Seefisch, Schweineleber, Spinat, Rinderfilet und schwarzem Tee enthalten.
Nun zum Herbstgemüse schlechthin und dem, was es geben kann:dem Kürbis.
Kürbis kann alles bieten. Er ist reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen:
- Beta-Carotin - die Vorstufe von Vitamin A, die eine antioxidative Wirkung hat.
- Kalium - wichtig für das Herz
- Kalzium - ein unverzichtbarer Bestandteil von Knochen und Zähnen
- Magnesium - wichtig für Nerven, Muskeln, Herz und den Aufbau von Knochen und Zähnen
- Eisen - verantwortlich für den Sauerstofftransport, die Sauerstoffspeicherung in den Muskeln und den Energiestoffwechsel
Kürbis ist also ein echtes Superfood. Also alles in den Mixer geben und Suppe kochen!